這裡是威爾斯科基犬-弟弟家的網誌

 

被胖弟拔催稿很久了

好不容易才挖出照片來整理

發現漏拍很多經典畫面


真是給他不夠專業吶....這樣叫人家怎麼生文咧??


馬麻:胖弟這篇文交給你好了~~ (丟筆)

 

胖弟:接手就接手,不用要我扮開喜婆婆吧??


好啦,當天是這樣的啦~~


週五晚上,聽聞辛樂克要來,把大家原先說要回娘家烤肉趣的計畫全盤毀掉


馬麻很失望


姑姑們無可奈何


但把拔不甘心


把拔:我們去costco採買高檔食材回來家裡烤好了


馬麻:家裡哪裡可以烤? 我們又沒有像媽寶家有頂樓(更沒有遮雨棚)


把拔:不怕,一切看我的!


把拔說當天的costco真是擠爆了,大家都來costco屯貨吧?!


買了美國嫩肩牛小排切片狀 沈甸甸的一大盤  NT$2000左右


紐奧良烤雞腿/翅一大盤  (去年也有買,只有烤肉節才有出醃好的) NT$400~500


吃牛排必備的白葡萄酒 (姑姑指定品牌,家人愛偏甜口味) NT$500有找


還有還有  這次烤肉扮演重要角色的 韓國梨子烤肉醬(會再補圖)


這次烤肉大成功 一切全靠她了!


好~來看看把拔怎麼拿出他的拿手絕活  把大家的胃都收得服服貼貼

 

週五回來,把拔先切一大堆蒜片


用大型密封保鮮袋把烤肉醬+蒜片+牛排全部放進袋中


擱置一夜讓它入味

 

 

週六 辛樂克在外肆虐 我們在家裡用烤箱烤牛排!

 

 

姑姑週六一大早還不畏風雨 到超市去採買蔬菜 太猛了!

 

 

 

 

把拔說蔬果就不用醃了....沾上烤肉醬就可以入烤箱了,保證鮮甜!

 

 

我們家烤箱可以分  只開上火   下火   上下全開

這次烤肉  採上下全開  250度(最高溫)   時間約10~15分鍾

 

把拔很盡責的全程在烤箱前監督    好辛苦

 

又因為怕油煙會瀰漫全屋子

 

把拔竟然把烤箱搬到瓦斯爐上

開抽油煙機抽油煙 強啊~ 虧他想得到這招

 

 

本來還怕光吃肉/菜會不夠飽 還在COSTCO買了 一大條白吐司

但我誠心建議 COSTCO的白吐司真的不優吶 乾乾沒水份 又不香

跟把拔在家附近麵包店買的差太多了   

 

把拔很耐心的把每片牛排都切成小口小口大小  真是太貼心了!

 

 

各位叔叔阿姨啊 來看看  來看看  這粉紅色色澤的牛肉  真是太美麗了

配上那韓式梨子烤肉醬 堪稱一絕 微甜的醬汁提昇了牛肉本來的甜味

完全不油膩 一口接一口 把白吐司都放在一邊晾了

 

去年烤肉節我們在COSTCO買到醃好的紐奧良雞腿/翅(一天就喀掉一大盤)

隔週再去找  竟然只在烤肉節     限量推出  (飲恨沒多買一盤)

今年去立刻先去找這味 一次就給他拿了兩大盤 哈哈哈 (今年要吃到吐!)

 

今年味道一模一樣  微微的辣  微微的甜  微微的酸 


烤得表皮香酥肉嫩又剛好保留住雞汁甜味


喔喔喔...差點忘了這又甜又脆的 美人腿了


洗乾淨了  就連皮一起放進烤箱烤


大約15分鐘   取出剝皮就可以吃囉


馬麻愛沾一點點塩(難怪會水腫)    把拔偏愛原味


我也愛原味    哈哈哈...好甜喔~~

 

 

 


搭配的小菜 : 潘先生鴨片泡菜馬麻在愛合購團購來滴 

 

 

這泡菜/海帶絲跟韓式或台式的口味都很不一樣


一入口有豆腐乳的味道  加上微微的酸   配牛肉超搭 


馬麻:當初找人合購時還發生很搞笑的事件

馬麻發信問A/B君

--------------------合購信分隔線--------------------

主旨:團購潘先生鴨片泡菜

我跟團買這個

你們要不要

我可以追加...快呦!

這個我之前等人開團等超久

終於讓我等到 南京松江路面交的團喔 ^^


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想不到平常回信慢半拍的A君,這次回信超快!


A君:謝謝~~我們家不吃『鴨』

馬麻/B君:







再來看一次當天料理大合照


 

 

胖弟拔推薦吃法 (別看它有點噁心)

 

青椒+牛排+泡菜+生大蒜 一口吃! (沒買生菜,拿青椒充數)



把拔馬麻吃飽喝足 就想找娛興節目了

今年只吃到二顆柚子

一個馬麻台南工廠生管大人送的Mini size → 超甜又Juicy

一個把拔公司送的    正常size → 不甜又乾硬

 

 

 

可憐的我,最多只能啃啃蔬菜跟柚子

大部份時間只能流口水 在桌下看大人吃


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胖弟馬麻的blog辣

Cherrie369 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Clive
  • 好好笑喔~~

    看者肚子餓了~~
  • 餓了嗎?
    本週再衝COSTCO進貨吧 (眨眼)

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:44 回覆

  • tingtingqq
  • 我也餓了......
    而且看了照片
    我突然想到,胖弟游泳應該也會露出瞳鈴眼唷!!
  • 被媽寶麻猜中了
    胖弟也跟媽寶一樣全程 瞳鈴眼 入鏡!
    如出一輒!

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:45 回覆

  • kaybeauty
  • 小弟麻問一下ㄏㄟ
    你家是住幾個輪啊?
    胖弟拔就胖下去
    會變成胖胖拔哦~
    緊來酸.......
  • 哈哈...4樓住我們一家三口
    (但只有二口能吃牛排 :P)
    樓上還住有姑姑二位
    所以一盤牛排足足4個人吃了一週喔!
    胖弟拔早就放棄減肥這檔事兒了啦~~

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:46 回覆

  • kanema
  • 讚!你們家烤肉也太搞缸、太高級了吧?!
    胖弟那個頭巾我們家也有
    今天來玩卡ㄋㄟ...
  • 快傳卡內扮開喜婆婆的照片來(伸手)
    科科~~

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:47 回覆

  • a7317116
  • 牛小排看起來好好吃:P
    看的我都餓了...
  • costco的牛排真的不是蓋的
    比很多家牛排店的好吃太多了!
    但份量也真的不是蓋的,一家4口都嫌太多@@
    我們都採,二條分裝,冰凍庫保存喔~~

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:49 回覆

  • 肥媽
  • 雖然我不吃牛
    但是這樣真的看起來很好吃耶
    太過分啦
    一早看到會餓耶
  • 哈哈哈......
    那推薦你去買黑楜椒里肌肉片
    完全不用醃,直接入煎鍋就香味四溢
    可夾吐司.也可拌炒青菜~~下次我就想買這款!

    Cherrie369 於 2008/10/02 08:51 回覆