被胖弟拔催稿很久了
好不容易才挖出照片來整理
真是給他不夠專業吶....這樣叫人家怎麼生文咧??
馬麻:胖弟這篇文交給你好了~~ (丟筆)
胖弟:接手就接手,不用要我扮開喜婆婆吧??
好啦,當天是這樣的啦~~
週五晚上,聽聞辛樂克要來,把大家原先說要回娘家烤肉趣的計畫全盤毀掉
馬麻很失望
姑姑們無可奈何
但把拔不甘心
把拔:我們去costco採買高檔食材回來家裡烤好了
馬麻:家裡哪裡可以烤? 我們又沒有像媽寶家有頂樓(更沒有遮雨棚)
把拔:不怕,一切看我的!
把拔說當天的costco真是擠爆了,大家都來costco屯貨吧?!
買了美國嫩肩牛小排切片狀 沈甸甸的一大盤 NT$2000左右
紐奧良烤雞腿/翅一大盤 (去年也有買,只有烤肉節才有出醃好的) NT$400~500
吃牛排必備的白葡萄酒 (姑姑指定品牌,家人愛偏甜口味) NT$500有找
還有還有 這次烤肉扮演重要角色的 韓國梨子烤肉醬(會再補圖)
這次烤肉大成功 一切全靠她了!
好~來看看把拔怎麼拿出他的拿手絕活 把大家的胃都收得服服貼貼
週五回來,把拔先切一大堆蒜片
用大型密封保鮮袋把烤肉醬+蒜片+牛排全部放進袋中
擱置一夜讓它入味!
週六 辛樂克在外肆虐 我們在家裡用烤箱烤牛排!
姑姑週六一大早還不畏風雨 到超市去採買蔬菜 太猛了!
把拔說蔬果就不用醃了....沾上烤肉醬就可以入烤箱了,保證鮮甜!
我們家烤箱可以分 只開上火 下火 上下全開
這次烤肉 採上下全開 250度(最高溫) 時間約10~15分鍾
把拔很盡責的全程在烤箱前監督 好辛苦
又因為怕油煙會瀰漫全屋子
把拔竟然把烤箱搬到瓦斯爐上
本來還怕光吃肉/菜會不夠飽 還在COSTCO買了 一大條白吐司
但我誠心建議 COSTCO的白吐司真的不優吶 乾乾沒水份 又不香
跟把拔在家附近麵包店買的差太多了
把拔很耐心的把每片牛排都切成小口小口大小 真是太貼心了!
各位叔叔阿姨啊 來看看 來看看 這粉紅色色澤的牛肉 真是太美麗了
配上那韓式梨子烤肉醬 堪稱一絕 微甜的醬汁提昇了牛肉本來的甜味
完全不油膩 一口接一口 把白吐司都放在一邊晾了
去年烤肉節我們在COSTCO買到醃好的紐奧良雞腿/翅(一天就喀掉一大盤)
隔週再去找 竟然只在烤肉節 限量推出 (飲恨沒多買一盤)
今年去立刻先去找這味 一次就給他拿了兩大盤 哈哈哈 (今年要吃到吐!)
今年味道一模一樣 微微的辣 微微的甜 微微的酸
烤得表皮香酥肉嫩又剛好保留住雞汁甜味
喔喔喔...差點忘了這又甜又脆的 美人腿了
洗乾淨了 就連皮一起放進烤箱烤
馬麻愛沾一點點塩(難怪會水腫) 把拔偏愛原味
我也愛原味 哈哈哈...好甜喔~~
搭配的小菜 : 潘先生鴨片泡菜馬麻在愛合購團購來滴
這泡菜/海帶絲跟韓式或台式的口味都很不一樣
一入口有豆腐乳的味道 加上微微的酸 配牛肉超搭
馬麻:當初找人合購時還發生很搞笑的事件
馬麻發信問A/B君
--------------------合購信分隔線--------------------
主旨:團購潘先生鴨片泡菜
我跟團買這個
你們要不要
我可以追加...快呦!
這個我之前等人開團等超久
終於讓我等到 南京松江路面交的團喔 ^^

胖弟拔推薦吃法 (別看它有點噁心)
青椒+牛排+泡菜+生大蒜 一口吃! (沒買生菜,拿青椒充數)
今年只吃到二顆柚子
一個馬麻台南工廠生管大人送的Mini size → 超甜又Juicy
一個把拔公司送的 正常size → 不甜又乾硬
可憐的我,最多只能啃啃蔬菜跟柚子